Dirigir a equipe técnica do Serviço de Inspeção Municipal de produtos de origem animal (SIM/POA); coordenar, vistoriar, fiscalizar e relatar problemas no abatedouro municipal; chefiar a execução dos programas que visam à sanidade nos procedimentos envolvendo produtos de origem animal; assessorar o Secretário de Agricultura nas questões envolvendo o (SIM/POA).